桃李面包金蝶云·星空案例
食品饮料

桃李面包

四川成都 食品饮料·烘焙 上市公司 · 短保龙头 短保烘焙第一股

客户简介

桃李面包股份有限公司(603866.SH),"中国短保烘焙第一股",1995 年成立,2015 年上交所上市。公司以"中央工厂+批发"模式布局全国,1381 个阿米巴经营单元遍布东北、华北、华东、西南、西北、华中六大区域,会计核算精细到每条生产线每个班次。

1381
阿米巴单元
+55%
核算提速
+25%
库存周转
实施里程碑 从调研到持续优化的 5 个阶段

需求调研

驻场四川成都现场,梳理业务现状与流程痛点

4-6 周

方案蓝图

模块选型 + 主数据规划 + 实施路径确认

2-3 周

系统上线

基础数据准备 + 流程配置 + 并行试点切换

6-10 周

培训切换

关键用户培训 + 账套切换 + 试运行问题清零

2-4 周

持续优化

经营分析 + 二期规划 + 运维赋能

持续
业务挑战 数字化前的核心痛点
1

批次效期与食品安全合规

桃李面包产品多为短保/预包装食品,批次、效期与召回管理要求高,手工台账难以满足商超与监管溯源。

2

多渠道库存割裂

线上电商、线下经销与直营门店多渠道并行,各渠道库存孤立,超卖缺货、窜货调拨混乱。

3

成本波动与毛利管控

原料价格随行就市,配方/投料成本波动大,缺乏按批次的成本核算,调价与促销没依据。

应用模块 10 个核心模块
总账报表应收/应付采购管理销售管理库存管理存货核算组织间结算智能会计平台阿米巴核算
解决方案 金蝶云·星辰一体化落地

桃李面包依托金蝶云·星辰的批次管理与存货核算,实现从原料投料到成品出库的全链路追溯,多渠道库存一体管控,按批次核算真实毛利,支撑快速扩渠道。

总账

统一记账与凭证中心,自动生成法定账簿并支持多维度辅助核算。

报表

预置标准财务报表,支持自定义取数,一键出具管理报表与分析。

应收/应付

应收应付一体化,自动核销、账龄分析与预警,缩短回款周期。

采购管理

采购申请到入库结算一体,供应商与价格受控。

销售管理

从报价、订单到发货收款全链路,渠道价格可控。

库存管理

多仓库存实时可视,出入库与盘点高效准确。

存货核算

材料出入库自动计价,精准核算存货成本。

组织间结算

多公司交易自动结算与抵销,合并更轻松。

智能会计平台

业务单据自动生成凭证,规则可配置,财务告别重复录入。

阿米巴核算

精细到单元/班组的独立核算,激发一线改善。

应用价值

项目亮点

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